Catégorie : Blogue

Les meilleurs vins orange à déguster au Québec

Rafraichissants, les vins orange font merveille en apéro lors d’une chaude journée d’été. Terry Pomerantz explore pour nous le nouveau monde des vins orange. Il nous propose une liste de 15 vins orange à découvrir. « Il n’est pas interdit de prolonger un peu la saison pour compléter votre dégustation des meilleurs vins à boire l’été ! » propose … Voir plus

Par quoi remplacer le vin blanc ?

Une recette à faire avec du vin blanc ? Vous allez au cellier, au frigo, à l’armoire…pas de vin de blanc !! Que faire? L’expérience a appris à Terry Pomerantz cette bonne vieille maxime : « S’il y a un problème, il y a une solution. » Terry enchaîne: « La solution pour remplacer du vin blanc est … Voir plus

3 boissons rafraîchissantes à base de vin blanc

Peu importe la saison, il y a toujours une bonne raison pour se rafraichir et un cocktail à base de vin blanc est toujours bienvenu. Consultez notre guide d’achat de vin et notre article sur les meilleurs vins blancs selon Terry, pour choisir le vin idéal pour vos recettes. Lisez la suite pour découvrir 3 … Voir plus

Les meilleurs vins rosés québécois selon Terry Pomerantz

Terry Pomerantz a repéré 10 des meilleurs vins rosés québécois. Comment choisir un bon vin rosé? « C’est vraiment selon vos goûts! Vous pouvez aussi consulter les nombreux avis d’experts sur internet ou dans les guides du vin que vous trouverez facilement en librairie. Vous pouvez aussi faire confiance aux avis des conseillères et aux conseillers … Voir plus

Les 10 bouteilles de vin les plus chères au monde

Qu’est-ce qui détermine le prix élevé d’un vin ? Top 10 des bouteilles de vin les plus chères au monde Les bouteilles de vin les plus chères de la SAQ Quel est le vin le plus cher au monde ? Quel est le vin le plus rare au monde ? Quel est le vin rouge français le … Voir plus

Les meilleurs vins blancs faibles en sucre

Terry Pomerantz nous propose une liste des meilleurs vins blancs faibles en sucre. De plus en plus populaires auprès des amateurs de bon vin, ils accompagnent très bien le poisson, les fruits de mer et les salades. Les vins blancs faibles en sucre font aussi merveille en apéritif. Ils sont très recherchés par les personnes … Voir plus

Quel vin italien boire avec une pizza?

C’est dans les quartiers populaires de Naples qu’a été créée la fameuse pizza. Nourrissante, savoureuse, économique et facile à préparer la pizza est aujourd’hui une vedette du « fast food » international. Elle s’est même taillé une place auprès de gourmets parmi les plus exigeants. Recette maison de la pâte à pizza de Terry Pizza … Voir plus

Quel vin blanc boire avec du poisson ?

Terry Pomerantz recommande de choisir un vin blanc en fonction de l’espèce de poisson que vous mangez et du type de cuisson que vous aurez choisi. C’est déjà complexe de choisir le bon vin pour accompagner un plat de viande. Choisir un vin blanc pour accompagner un plat de poisson peut l’être encore plus. Mais … Voir plus

Quel vin rouge choisir pour accompagner de la dinde ?

Éternelle question : rouge ou blanc avec la dinde? Sans surprise, Terry Pomerantz choisit le vin rouge. Autre question : lequel? Terry nous propose quelques options, dont de bons rouges à moins de 20 $. Pourquoi pas un bourgogne haut de gamme? Après tout, c’est fête! Alors, si le cœur vous en dit, et que votre portefeuille … Voir plus