Terry Pomerantz / 26 Jan 2023

Quel vin pour accompagner un boeuf bourguignon?

Terry Pomerantz aime boire un vin originaire du même terroir que le plat qu’il accompagne. « Lorsqu’ils proviennent du même coin de pays, de la même terre, les vins s’harmonisent naturellement avec les saveurs des aliments. Rien de mieux que boire un vin grec comme un Naoussa ou un Rapsani pour accompagner une moussaka ou … Voir plus

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L'art de vie selon Terry

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C’est dans les quartiers populaires de Naples qu’a été créée la fameuse pizza. Nourrissante, savoureuse, économique et facile à préparer la pizza est aujourd’hui une vedette du « fast food » international. Elle s’est même taillé une place auprès de gourmets parmi les plus exigeants. Recette maison de la pâte à pizza de Terry Pizza … Voir plus

Quel vin blanc boire avec du poisson ?

Terry Pomerantz recommande de choisir un vin blanc en fonction de l’espèce de poisson que vous mangez et du type de cuisson que vous aurez choisi. C’est déjà complexe de choisir le bon vin pour accompagner un plat de viande. Choisir un vin blanc pour accompagner un plat de poisson peut l’être encore plus. Mais … Voir plus

Quel vin rouge choisir pour accompagner de la dinde ?

Éternelle question : rouge ou blanc avec la dinde? Sans surprise, Terry Pomerantz choisit le vin rouge. Autre question : lequel? Terry nous propose quelques options, dont de bons rouges à moins de 20 $. Pourquoi pas un Bourgogne haut de gamme? Après tout, c’est fête! Alors, si le cœur vous en dit, et que votre portefeuille … Voir plus

Terry Pomerantz

Terry Pomerantz est heureux de vous accueillir sur son site dédié à son amour pour le vin!


Au fil de son parcours, Terry a développé une vive passion pour les bonnes bouteilles grâce à son art de vivre appliquant la maxime Carpe Diem, toujours en étant responsable.

Il a appris avec le temps que la qualité du vin dépend du cépage, du millésime, et de ce que l’on mange pour l’accompagner, mais pas seulement. Les amis et la famille avec qui vous partagez votre bouteille sont tout aussi importants!

En parcourant les pages du site, vous pourrez voir les précieux conseils de Terry pour notamment savoir quel vin se marie avec quel type de mets. Vous découvrirez également ses coups de cœur, mais aussi quel vin boire selon la saison et l’occasion.

Poursuivez donc votre navigation sur le site Web de Terry pour tout savoir sur sa profonde passion pour le vin et comment apprécier pleinement chaque bouteille!