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Les 10 bouteilles de vin les plus chères au monde
Qu’est-ce qui détermine le prix élevé d’un vin ? Top 10 des bouteilles de vin les plus chères au monde Les bouteilles de vin les plus chères de la SAQ Quel est le vin le plus cher au monde ? Quel est le vin le plus rare au monde ? Quel est le vin rouge français le … Voir plus
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Les meilleurs vins blancs faibles en sucre
Terry Pomerantz nous propose une liste des meilleurs vins blancs faibles en sucre. De plus en plus populaires auprès des amateurs de bon vin, ils accompagnent très bien le poisson, les fruits de mer et les salades. Les vins blancs faibles en sucre font aussi merveille en apéritif. Ils sont très recherchés par les personnes … Voir plus
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Quel vin pour accompagner un boeuf bourguignon?
Terry Pomerantz aime boire un vin originaire du même terroir que le plat qu’il accompagne. « Lorsqu’ils proviennent du même coin de pays, de la même terre, les vins s’harmonisent naturellement avec les saveurs des aliments. Rien de mieux que boire un vin grec comme un Naoussa ou un Rapsani pour accompagner une moussaka ou … Voir plus
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Quel vin italien boire avec une pizza?
C’est dans les quartiers populaires de Naples qu’a été créée la fameuse pizza. Nourrissante, savoureuse, économique et facile à préparer la pizza est aujourd’hui une vedette du « fast food » international. Elle s’est même taillé une place auprès de gourmets parmi les plus exigeants. Recette maison de la pâte à pizza de Terry Pizza … Voir plus
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Quel vin blanc boire avec du poisson ?
Terry Pomerantz recommande de choisir un vin blanc en fonction de l’espèce de poisson que vous mangez et du type de cuisson que vous aurez choisi. C’est déjà complexe de choisir le bon vin pour accompagner un plat de viande. Choisir un vin blanc pour accompagner un plat de poisson peut l’être encore plus. Mais … Voir plus
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Quel vin rouge choisir pour accompagner de la dinde ?
Éternelle question : rouge ou blanc avec la dinde? Sans surprise, Terry Pomerantz choisit le vin rouge. Autre question : lequel? Terry nous propose quelques options, dont de bons rouges à moins de 20 $. Pourquoi pas un bourgogne haut de gamme? Après tout, c’est fête! Alors, si le cœur vous en dit, et que votre portefeuille … Voir plus
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Est-ce que le vin rouge se congèle ?
Oui, c’est possible de congeler du vin rouge et du vin blanc. « Mais de grâce, évitez à tout prix de congeler une bouteille pleine. Sous l’effet du froid, le vin prendra de l’expansion. La bouteille pourrait couler ou même éclater! Imaginez le désastre ! » nous met en garde Terry Pomerantz. Est-ce qu’on peut congeler du … Voir plus
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Recette de sangria avec du vin rosé par Terry Pomerantz
Des amis et des parents rassemblés sur le patio, un grand soleil et une légère brise inciteront Terry Pomerantz à préparer une sangria comme lui seul sait la faire. Il ajoute au rosé un zeste d’humour, un trait d’amitié et une touche de joie pour vous offrir une sangria parfaite! En savoir plus : Comment choisir … Voir plus
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Les astuces de Terry Pomerantz pour utiliser un vin rosé périmé
Vous ouvrez une bouteille de rosé et paf! Il n’est pas bon! Il sent mauvais, il ne goûte pas bon et sa couleur est terne. De nos jours, le gaspillage a mauvaise presse. « Ne videz surtout pas votre bouteille de rosé dans l’évier de la cuisine! » s’exclame Terry Pomerantz. Qu’est-ce qu’un vin périmé … Voir plus