Terry Pomerantz nous propose son top 5 des meilleurs vins blancs, par ordre croissant de préférence.
5e position : Francis Ford Coppola Diamond Chardonnay 2013
En cinquième position des meilleurs vins blancs, Terry vous propose le Francis Ford Coppola Diamond Chardonnay 2013.
Terry Pomerantz accompagne souvent ses charcuteries et ses pâtés de ce chardonnay rond et presque sucré. C’est un vin blanc qui se boit sans façon en apéro par une belle fin d’après-midi d’été.
4e position : Château Meursault Premier Cru
Le Meursault Premier Cru est un assemblage de ¾ de premiers crus les Charmes et de ¼ de premiers crus les Perrières. Alliant le gras des crus les Charmes et la minéralité des crus les Perrières, ces chardonnays donnent des notes harmonieuses de fruits jaunes et de fleurs.
3e position : Chablis Raveneau Blanchot 2014
Taillé pour la garde, le chablis Grand Cru 2014 Blanchot dégage des notes d’air marin d’une captivante intensité. Vif, enjoué, sophistiqué, vous pouvez le garder plusieurs années dans votre cellier.
2e position : Puligny-Montrachet Louis Latour 2016
En deuxième position de cette sélection des meilleurs vins blancs selon Terry Pomerantz, on retrouve le Puligny-Montrachet Louis Latour 2016.
D’une couleur dorée éblouissante, le Puligny-Montrachet 2016 se pointe avec ses notes de vanille et d’amande fraiche. Ample et rond en bouche avec des arômes de pêche et sa finale un tantinet minérale, ce vin blanc accompagne merveilleusement le veau.
Ex aequo en 1re position
Alors, quel est le meilleur vin blanc?
Terry Pomerantz peut difficilement décider lequel du Guigal ou du Vieux Télégraphe est le meilleur Châteauneuf-du-Pape blanc. Il choisit donc d’accorder la première position à ces deux grands vins blancs de la vallée du Rhône.
Châteauneuf-du-Pape Guigal 2017
Ce nectar de la vallée du Rhône est un génial assemblage de grenache blanc, de bourboulenc, de piquepoul et de picardan. Le Guigal est d’une élégance royale, divinement rafraichissante.
Châteauneuf-du-Pape la Crau, Domaine du Vieux Télégraphe, 2018
Paré d’une robe scintillante de soleil, le Châteauneuf-du-Pape la Crau Vieux Télégraphe dévoile en bouche des notes de fleurs printanières et d’agrumes. Il se garde très bien de 3 à 5 ans. C’est un vin blanc absolument exquis.
Terry Pomerantz espère de tout cœur que nous pourrons bientôt savourer quelques bouteilles de nos blancs préférés en compagnie de nos familles et de nos amis pour célébrer notre liberté retrouvée de nous rassembler!
Fervent amateur de vin, Terry Pomerantz vous partage son amour des bonnes bouteilles, guidé par une approche responsable de l'art de vivre. Découvrez ses conseils avisés sur l'association mets et vins, ses coups de cœur, ainsi que les choix idéaux en fonction des saisons et des occasions. Plongez dans sa passion et apprenez à apprécier pleinement chaque bouteille en bonne compagnie.