Terry Pomerantz nous propose son top 10 des meilleurs vins blancs. La plupart des meilleurs vins blancs que Terry a sélectionnés sont disponibles à la SAQ.
10e position : Clos Henri Otira Glacial Stones Malborough 2021
Ce Sauvignon blanc (100 %) de Nouvelle-Zélande se distingue par sa fraicheur, sa minéralité et son profil de fruits exotiques capable de rivaliser avec un Sancerre.
9e position : Two Sisters Stone Eagle 2019
Ce vin blanc canadien, un Chardonnay 2019 de la région de Niagara, présente des saveurs complexes de fruits mûrs et d’herbes avec des notes de pomme et de poire et une minéralité pierreuse.
8e position : le Kastelberg Grand Cru 2017
Les experts qualifient ce très bon vin blanc sec d’Alsace comme étant « majestueux, avec un incroyable éclat cristallin. » Le Kastelberg Grand Cru est un vin bio composé de Riesling à 100 %.
7e position : Domaine du Cellier aux Moines Montagny Premier Cru Les Chamelottes Vieilles Vignes 2020
Un très bon Bourgogne blanc de la Côte Chalonnaise composé à 100 % de Chardonnay.
« Une très bonne bouteille de vin blanc pour offrir en cadeau. » (Terry Pomerantz)
6e position : Stag’s Leap Wine Cellars Chardonnay Hands of Time North Coast 2020
Parmi les meilleurs vins blancs, ce Chardonnay de Napa Valley, au nord-ouest de la Californie est doux et équilibré avec une touche doucement boisée.
5e position : Francis Ford Coppola Diamond Chardonnay 2013
En cinquième position des meilleurs vins blancs, Terry vous propose le Francis Ford Coppola Diamond Chardonnay 2013.
Terry Pomerantz accompagne souvent ses charcuteries et ses pâtés de ce chardonnay rond et presque sucré. C’est un vin blanc qui se boit sans façon en apéro par une belle fin d’après-midi d’été.
4e position : Château Meursault Premier Cru
Le Meursault Premier Cru est un assemblage de ¾ de premiers crus les Charmes et de ¼ de premiers crus les Perrières. Alliant le gras des crus les Charmes et la minéralité des crus les Perrières, ces chardonnays donnent des notes harmonieuses de fruits jaunes et de fleurs.
3e position : Chablis Raveneau Blanchot 2014
Taillé pour la garde, le chablis Grand Cru 2014 Blanchot dégage des notes d’air marin d’une captivante intensité. Vif, enjoué, sophistiqué, vous pouvez le garder plusieurs années dans votre cellier.
2e position : Puligny-Montrachet Louis Latour 2016
En deuxième position de cette sélection des meilleurs vins blancs selon Terry Pomerantz, on retrouve le Puligny-Montrachet Louis Latour 2016.
D’une couleur dorée éblouissante, le Puligny-Montrachet 2016 se pointe avec ses notes de vanille et d’amande fraiche. Ample et rond en bouche avec des arômes de pêche et sa finale un tantinet minérale, ce vin blanc accompagne merveilleusement le veau.
Ex aequo en 1re position
Alors, quel est le meilleur vin blanc?
Terry Pomerantz peut difficilement décider lequel du Guigal ou du Vieux Télégraphe est le meilleur Châteauneuf-du-Pape blanc. Il choisit donc d’accorder la première position à ces deux grands vins blancs de la vallée du Rhône.
Châteauneuf-du-Pape Guigal 2017
Ce nectar de la vallée du Rhône est un génial assemblage de grenache blanc, de bourboulenc, de piquepoul et de picardan. Le Guigal est d’une élégance royale, divinement rafraichissante.
Châteauneuf-du-Pape la Crau, Domaine du Vieux Télégraphe, 2018
Paré d’une robe scintillante de soleil, le Châteauneuf-du-Pape la Crau Vieux Télégraphe dévoile en bouche des notes de fleurs printanières et d’agrumes. Il se garde très bien de 3 à 5 ans. C’est un vin blanc absolument exquis.
Terry Pomerantz espère de tout cœur que nous pourrons bientôt savourer quelques bouteilles de nos blancs préférés en compagnie de nos familles et de nos amis pour célébrer notre liberté retrouvée de nous rassembler!
Fondation Pomerantz
Chaque année, au mois d’août, la Fondation Pomerantz organise un tournoi de golf de levée de fonds dont tous les profits sont remis à des organismes qui aident les enfants et leurs familles.
Terry Pomerantz vous invite à participer à ce tournoi. « Pas besoin d’être un bon joueur de golf! Avoir un grand cœur et un grand sourire, c’est votre passeport pour ce tournoi. Tous les bénévoles de la Fondation Pomerantz et des organismes partenaires ont hâte de vous accueillir. » (Terry Pomerantz)
Consultez régulièrement le site de la Fondation Pomerantz pour en savoir plus.