Au fil de mon parcours, j’ai nourri une passion intense pour les bonnes bouteilles, inspirée par mon art de vivre qui embrasse la maxime Carpe Diem, toujours avec responsabilité. Avec le temps, j’ai appris que la qualité du vin repose sur le cépage, le millésime, et l’accord gastronomique, mais ce n’est pas tout. Les amis et la famille avec qui vous partagez une bouteille sont tout aussi essentiels !
En explorant les articles de ce site, vous découvrirez les conseils précieux que je partage, notamment sur l’art d’associer le vin à différents types de mets, mes vins coups de cœur, ainsi que mes suggestions sur les vins à savourer en fonction de la saison et de l’occasion.
Toutefois, ma passion ne s’arrête pas là. Au-delà de ces plaisirs, je consacre une partie de ma vie à une cause qui me tient profondément à cœur : la Fondation Pomerantz. Cette fondation, dédiée à aider les enfants en difficulté, est une expression concrète de ma volonté de faire une différence dans la vie de ceux qui en ont le plus besoin.
Je vous invite à poursuivre votre navigation sur le site web de Terry pour explorer ma passion profonde pour le vin, la cuisine, les cigares, et en apprendre davantage sur la Fondation Pomerantz. Chaque article est une invitation à partager ces moments d’exception et à contribuer, à votre manière, à rendre le monde un peu plus lumineux pour ceux qui en ont besoin.
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