Top 5 des meilleurs vins rouges du Portugal

Parce que Terry Pomerantz adore les vins rouges secs, il était temps qu’il explore le merveilleux monde des vins rouges portugais. La plupart des vins rouges que Terry Pomerantz présente aujourd’hui sont disponibles à la Société des alcools du Québec (SAQ).

Régions viticoles du Portugal

La richesse viticole du Portugal repose sur 250 variétés de raisins locales ou indigènes réparties dans 14 régions viticoles dont :

• Le Douro

  Classée au Patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO, la région du Douro est la plus célèbre région viticole du Portugal. On y cultive les cépages Touriga Nacional, Tinta Barocca et Tinta Roriz. Outre le très connu Porto, on y produit d’excellents vins rouges secs.

• L’Estramadura

  C’est la plus grande région viticole portugaise. Elle est située le long du fleuve Tage.

• Le Dão

  Cette région produit des vins rouges élégants aux arômes complexes.

• L’Alentejo

  L’Alentejo couvre 30 % du pays vinicole du Portugal. Elle se caractérise par une tradition millénaire des vins de Talha élaborés dans des jarres d’argile. Ces vins rouges souples ont des arômes terreux et minéraux ainsi que des notes de cerise noire et de framboise.

• L’Algarve

  Ses sols argileux sableux et ses schistes s’ajoutent à son climat méditerranéen pour créer des conditions très favorables à la production de vins de haute qualité.

Cépages portugais

Le terroir viticole portugais abrite au-delà de 250 cépages autochtones rouges et blancs confondus, ce qui en fait une des régions viticoles les plus riches en cépages au monde. Parmi les principaux cépages de vins rouges du Portugal, se dinstiguent

• Le Touriga Nacional qui est présent dans le Douro, le Dão et l’Alentejo.

• Le Touriga Franca qui est souvent utilisé en assemblage dans le Douro.

• Le Tinta Roriz ou Tempranillo (Espagne) qui apporte puissance et structure aux vins rouges qui l’utilisent en assemblage.

• Le Baga, qui est le principal cépage de la région de Bairrada et qui donne des tannins puissants ainsi qu’une forte acidité.

• Le Mencia, cépage autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique, principalement cultivé dans les régions du Dão, du Douro et du Beira Interior, qui donne des vins rouges légers à moyens aux arômes délicats.

• Le Rufete est principalement cultivé dans les régions du Dão, du Douro et du Beira Interor. Il donne des vins fins de couleur rouge clair tout en déployant des notes de prune, de cassis et de fruits des bois. Le Rufete donne des vins rafraichissants avec des tanins souples.

Principales caractéristiques des vins rouges portugais

Les vins rouges portugais révèlent une grande diversité, principalement à cause des multiples cépages autochtones de son terroir viticole. Au Portugal, on trouve des rouges légers et aromatiques dans le nord-ouest, des rouges corsés et riches dans le Sud, d’autres plus robustes et complexes dans le Douro sans oublier les vins élégants et minéraux du Dão.

Les vins rouges portugais sont tout désignés pour accompagner les grillages de viande rouge, les charcuteries et les fromages.

Top 5 vins rouges portugais

• Dona Clara Quinta de Romaneira Reserva 2019

  Le Dona Clara Quinta Romaneira est un vin rouge portugais exceptionnel pour son prix. Ce rouge corsé propose des notes boisées prononcées avec des arômes de fruits noirs, de bleuets et de noix de coco.

  Cépages : Touriga Nacional (42 %), Syrah (26 %), Tinta Roriz (9 %), Touriga Franca (9 %)

  

• Vadio Baga 2020

  Nous sommes en présence d’un vin rouge bio de grande élégance parfait pour accompagner un poulet à la portugaise. Le Vadio Baga 2020 déploie des arômes de petits fruits rouges et de thé noir.

  Cépage : Baga (100 %)

  

• Roquette & Cazes 2021

  Voici un vin du Douro équilibré bien présent en bouche qui convient parfaitement aux grillades.

  Cépages : Touriga Nacional (60 %), Touriga Franca (25 %), Tinta Roriz (15 %).

  

• João Eduardo Novais Malheiros Tavares de Pina Rufia 2022

  Avec seulement 11,5 % d’alcool, ce vin nature au corps léger et à l’acidité vive déploie des notes de prune, de violette et de petits fruits rouges croquants.

  Cépages : Mencia (75 %), Touriga Nacional (20 %), Rufete (5 %)

  

• Carm Grande Reserva Douro 2022

  Un rouge soyeux et fruité avec des tanins fermes et une texture lisse qui dégage des arômes de cerise noire, des touches de vanille et des nuances de réglisse.

  Cépages : Touriga Nacional (70 %), Touriga Francesa (30 %)

  

La Fondation Pomerantz

Sous la supervision de la famille Pomerantz, la Fondation Pomerantz concentre une grande partie de son attention et son soutien financier aux organisations caritatives qui viennent en aide aux enfants en grande difficulté ainsi qu’à leurs familles.

Terry Pomerantz vous invite à joindre toutes les merveilleuses donatrices et tous les merveilleux donateurs qui contribuent activement à cette importante cause.